Midtsommer

Midtsommer eller St.Hansaften, en av de absolutt fineste dagene i året, i alle fall da jeg var liten og bodde i nordnorge! Bål hvor man grillet pølser om det var bra vær eller satt ved siden av i regnjakka og spise varm rømmegrøt og fårepølse om det var dårlig vær. Midnattsol og blåklokker. Måker og bølgeskvulp.

I dag har vi ingen planer om å brenne bål midt i byen men vi har tenkt å kompensere med å grille litt i Sofienbergparken i godværet. Pølsene er byttet ut med Lynettes hjemmelagede potetsalat og fersk laksefilet som jeg la i en deilig marinade i går. Tror jammen jeg tar en tur innom polet og kjøper en flaske hvitvin også! 

Ha en finfin St.Hans feiring :)

Today we celebrate midsummer in Norway, or St.Hans eve as we call it. From my childhood I remember roaring fires where we grilled sausages if we were lucky with the weather or ate a warm porridge made from sour cream if it was cold and rainy. Today we will do a bbq in the park with homemade potato salad and marinated salmon instead. And a good white wine! Have a lovely midsummer eve :)

Bilder: Google